С тефтелями вечно какая-то лотерея: то они разваливаются в невнятную кашу, то выходят сухими и скучными.

Порой не хочется устраивать полноценный ужин с горячим и десертом, но и бутербродами ограничиваться совесть и приверженность здоровому образу жизни не велят.

Эчпочмак — знаменитый татарский треугольный пирожок с мясом и картофелем, один из самых узнаваемых символов татарской кухни.

Салат «Гости в шоке… из чего же он? » — тот самый случай, когда простые продукты дают совсем неожиданный вкус. Блюдо давно стало «хитом из прошлого», который до сих пор удивляет гостей и исчезает со стола первым.

И мясо хорошее, и горох разварился в кашу, а вкус у супа все равно плоский. Вроде все по рецепту, но той самой домашней наваристости и глубины нет. Как будто ешь просто подсоленную воду с горохом.

Оказывается, даже обычные пельмени можно превратить в нечто более легкое и интересное. Шеф-повар Глеб Астафьев поделился парой хитростей, как это сделать, пишут авторы портала Lenta. ru. Главный секрет — сменить кастрюлю на вок.

Немецкий луковый пирог хорош тем, что он одинаково вкусный и горячим, прямо из духовки, и холодным на следующий день — его очень удобно брать с собой на перекус или пикник.

Этот суп — настоящая палочка-выручалочка, когда нужно быстро и сытно накормить семью, а в холодильнике всего 250 граммов фарша.

Ананас давно стал для нас привычным — сочный, сладкий, с легкой кислинкой, отлично идет и в десерты, и в напитки. Но за этим приятным вкусом скрывается довольно любопытный момент: во время еды он действительно начинает «воздействовать» на человека, и это не выдумка.

Картофельное пюре по этому способу готовят в немецком поселке Азово, который находится недалеко от Омска. Рецепт простой, но вкус у него более насыщенный и интересный.